Prosciutto pinsa 550 g | Trattoria Al DENTE

Prosciutto pinsa 550 g

184 грн

Унікальний продукт Пінса!!!

Що таке Пінса?

Пінса це різновид піци, який базується на принципі низького вмісту калорій, завдяки поєднанню трьох різновидів борошна (пшеничного з високим індексом поглинання води, рисового та соєвого) та ферментації тіста понад 5 днів
Пінса має дуже довгу історію, ще з далеких часів люди використовували ферментацію тіста  і саме на цьому принципі сучасний рецепт Пінси, увійшов в наше сьогодення.

Пінса справді унікальна і має багато відмінностей від традиційної піци:
🍕 форма Пінса не кругла, а скоріше овальна
🍕 має хорошу засвоюваність
🍕 ферментація тіста понад 5 днів
🍕 низький вміст калорій
🍕 низький вміст олії
🍕 низький вміст дріжджів
🍕 тісто не містить яєць
🍕 борошно має високий індекс поглинання води (близько 70%)
🍕 не містить тваринних жирів в тісті
🍕 вона унікальна в Харкові і є тільки у нас!

Пінса має дуже свіжий аромат і смак, вона дуже м’яка всередині, завдяки особливому борошну, яке «затримує» воду, присутню в тісті під час випікання та допомагає при виготовленні тіста не використовувати дріжджі для того щоб тісто стало пишне.

Category:
CALL ME
+
Call me!